咖哩海鮮麵

材料

作法

1. 1先將洋蔥切絲、蒜及薑切成末備用；所有的海鮮清洗乾淨備用。
2. 2熱鍋放入沙拉油少許，將洋蔥、蒜末、薑末以小火慢慢炒至香味出來，再將海鮮全部放入同炒，熟後撈起備用。
3. 3將作法2炒好的材料放入高湯中，待煮滾後放入咖哩塊煮至溶化，再放入蔬菜類，續煮約10分鐘即為咖哩醬。
4. 4生麵燙熟後，淋上咖哩醬即完成。