緬甸涼麵

材料

作法

1. 1米粉泡水10分鐘；蘿蔓洗淨後切絲備用。
2. 2取一湯鍋，待水滾沸後放入作法1的米粉入鍋煮約2分鐘即撈起瀝乾，吹涼。
3. 3取一盤，放上作法2的米粉，鋪上作法1的蘿蔓絲，淋上緬甸涼麵醬，最後撒上豆粉、蝦粉即可。