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豬肝湯麵

豬肝湯麵

出處《古早麵湯頭》・5,362 人看過

材料

  • 拉麵150公克
  • 青菜適量
  • 蒜味湯頭500㏄
  • 豬肝50公克

調味料

  • 醬油1茶匙
  • 鹽1/4茶匙

作法

  1. 把麵、青菜燙熟放進碗內。
  2. 將蒜味湯頭加入調味料調味後倒入作法1的碗內。
  3. 將豬肝拌裹少許太白粉後煮熟,放入作法2的碗內即可。

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