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雞汁湯麵

雞汁湯麵

出處《古早麵湯頭》・5,166 人看過

材料

  • 拉麵150公克
  • 青菜適量
  • 蔥1根
  • 去骨雞腿肉1/2支
  • 雞汁濃湯500㏄
  • 油10㏄

作法

  1. 將麵、青菜燙熟放入碗中。
  2. 將油加入炒鍋,放進切末的香蔥炒香。
  3. 再放入雞腿肉,倒入雞汁濃湯,以加入適量鹽與胡椒調味後煮約10分鐘即可盛入作法1的碗內享用。

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