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蔥燒炒麵

蔥燒炒麵

出處《好吃的瓜仔肉飯》・2,882 人看過

中式料理麵食麵食及麵粉類製品葷食#快速上桌#麵食#30 分鐘內#新手入門

蔥燒肉燥的製作方式請查詢本站食譜-蔥燒肉燥

材料

  • 油麵300克
  • 高麗菜100克
  • 紅蘿蔔20克
  • 蔥燒肉燥4大匙

調味料

  • 水150㏄
  • 醬油1大匙
  • 白胡椒粉1/4小匙

作法

  1. 紅蘿蔔去皮，與高麗菜一起洗淨、切絲。
  2. 鍋中倒入少許油燒熱，放入高麗菜、紅蘿蔔及蔥燒肉燥略炒香，再加入所有調味料炒勻。
  3. 將油麵加入作法2的鍋中，以中火炒約3分鐘至水分收乾即可。

小撇步

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