肉燥義大利麵
出處《好吃的瓜仔肉飯》・5,055 人看過
材料
- 義大利直麵條100克
- 紅椒20克
- 黃椒20克
- 洋蔥30克
- 茄汁肉燥5大匙
- 水50㏄
作法
- 1將義大利麵與1小匙鹽放入約1200㏄滾水中，以小火煮約10分鐘，撈起瀝乾備用。
- 2紅椒、黃椒洗淨、去蒂，洋蔥去皮、洗淨，切絲備用。
- 3鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法2的材料以小火炒香，再加入茄汁肉燥、水及義大利麵，以中火炒至湯汁收乾即可。
小撇步
茄汁肉燥的製作方式請查詢本站食譜-茄汁肉燥
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