抹茶鬆餅

材料

作法

1. 1蛋打散，加入細砂糖攪拌均勻，材料C中所有粉類過篩，加入拌勻，即成麵糊。
2. 2加入融化奶油，拌勻，鬆弛約30分鐘。
3. 3預熱鬆餅機，將作法1適量麵糊，倒入作法3鬆餅機中。
4. 4約3分鐘後，鬆餅呈金黃色，水氣不再冒出，即可取出盛盤。
5. 5作法4鬆餅切成等份，裝飾上打發鮮奶油、紅醋栗，最後淋上蜂蜜醬，即完成。