
餅乾麵鬆餅
出處《超人氣鬆餅可麗餅》・4,477 人看過
材料
材料 A
- 蛋100公克
- 鹽1克
- 醬油20公克
材料 B
- 低筋麵粉160公克
- 泡打粉6公克
- 玉米粉40公克
材料 C
- 溫開水100公克
- 柴魚素2公克
- 融化奶油60公克
材料 D
- 乾泡麵適量
- 櫻花蝦適量
- 青色海苔粉適量
作法
- 1溫開水、柴魚素拌勻備用。
- 2先將材料A拌打均勻,再加入作法1拌勻。
- 3材料B過篩拌勻,再加入融化奶油與作法2,攪拌均勻成麵糊,鬆弛30分鐘。
- 4麵糊拌入乾泡麵、櫻花蝦和海苔粉,倒入預熱好的鬆餅機。
- 5約3分鐘後,即可取出。
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