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核桃小西餅(1)

示範者:饒滿春・2,172 人看過

材料

  • 低筋麵粉480公克
  • 白油50公克
  • 糖粉230公克
  • 蛋2個
  • 鹽少許
  • 奶粉2大匙
  • 核桃200公克
  • 酥油200公克

作法

  1. 將酥油與白油混合打鬆,再加糖粉打至乳白色呈絨毛狀。
  2. 將蛋打散,慢慢加入(1)料繼續拌打,然後把鹽、奶粉也加入攪拌。
  3. 最後加入核桃與低筋麵粉一起拌勻即可整形放入烤箱,以160℃高溫烤12~15分鐘。

西式點心・點心

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