巧克力方塊片

材料

作法

1. 1奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
2. 2蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
3. 3將可可粉和低筋麵粉一起過篩，加入作法2中，並加入杏仁片攪拌勻後即為麵糰。
4. 4把麵糰放入保鮮膜中，用手塑成圓柱形狀後，放入冰箱中冷藏冰硬後，取出以刀子切成片狀，排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。