香蕉烙餅

材料

作法

1. 1先將香蕉去皮後搗成泥。
2. 2加入雞蛋打勻再加入奶水及細砂糖拌勻，最後再加入過篩的麵粉攪拌均勻。
3. 3用平底鍋以中火預熱，塗上一層奶油再倒入麵糊，用小火慢慢煎至金黃色即可。
4. 4將煎好的香蕉烙餅，趁熱捲起切片食用。