
鮪魚披薩
示範者:賴秀琴・6,233 人看過
同樣的材料,可放入預熱過的烤箱中,以攝氏200度溫度,烤15分鐘即可。
材料
- 中筋麵粉300公克
- 酵母粉1小匙
- 鮮奶1/2杯
- 果糖1小匙
- 油1大匙
- 鮪魚罐頭1罐
- 玉米粒1/2罐
- 洋蔥1/2個
- 青椒1個
- 乳酪絲1碗
- 奶油少許
- 蕃茄醬少許
作法
- 1酵母粉先用少許溫水調開,再將麵粉、果糖、油與
- 2酵母粉水混合,加入鮮奶或水揉成糰狀,再用濕布蓋好發酵30分鐘。
- 3將發好的麵皮桿成圓型,用叉子在麵皮上戳洞,以防烘烤時麵皮過度膨脹。
- 4熱鍋,塗少許奶油,放上麵皮,塗上一層蕃茄醬,再鋪上一層乳酪絲,加點玉米粒、鮪魚、洋蔥與青椒,最後再撒上一層乳酪絲,蓋上鍋蓋,開中小火烤約5分鐘後,轉小火,繼續烤10分鐘即可。
小撇步
同樣的材料,可放入預熱過的烤箱中,以攝氏200度溫度,烤15分鐘即可。
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