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鮪魚披薩

鮪魚披薩

示範者:賴秀琴・6,233 人看過

同樣的材料,可放入預熱過的烤箱中,以攝氏200度溫度,烤15分鐘即可。

材料

  • 中筋麵粉300公克
  • 酵母粉1小匙
  • 鮮奶1/2杯
  • 果糖1小匙
  • 油1大匙
  • 鮪魚罐頭1罐
  • 玉米粒1/2罐
  • 洋蔥1/2個
  • 青椒1個
  • 乳酪絲1碗
  • 奶油少許
  • 蕃茄醬少許

作法

  1. 酵母粉先用少許溫水調開,再將麵粉、果糖、油與
  2. 酵母粉水混合,加入鮮奶或水揉成糰狀,再用濕布蓋好發酵30分鐘。
  3. 將發好的麵皮桿成圓型,用叉子在麵皮上戳洞,以防烘烤時麵皮過度膨脹。
  4. 熱鍋,塗少許奶油,放上麵皮,塗上一層蕃茄醬,再鋪上一層乳酪絲,加點玉米粒、鮪魚、洋蔥與青椒,最後再撒上一層乳酪絲,蓋上鍋蓋,開中小火烤約5分鐘後,轉小火,繼續烤10分鐘即可。

小撇步

同樣的材料,可放入預熱過的烤箱中,以攝氏200度溫度,烤15分鐘即可。

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