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圈圈脆餅

示範者:墨游・1,649 人看過

材料

  • 麵粉1/2碗
  • 奶粉1/4碗
  • 水少許
  • 杏仁粉3大匙
  • 果糖3大匙
  • 肉桂粉1/2小匙
  • 香草精1/4小匙
  • 蛋1個

作法

  1. 混和所有的材料,使之攪拌呈糰狀。接著,由圓糰中抽取出數個小圓糰,並將小圓糰搓圓一點成球狀。
  2. 拿出烤盤,把球狀的小圓糰逐一排好,繼而用手指頭在每個圓球糰上壓個小洞。
  3. 以170℃的中溫烤12分鐘就行了。烤好的小餅干在食用時,沾巧克力醬或果醬皆可。

西式點心・點心

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