酪梨泥餐盒
示範者：曹麗娟・出處《超級便當百科》・3,458 人看過
用餐時，再一一用叉子，叉著沾上酪梨泥醬食用即可。
材料
- 火腿丁1大匙
- 紅蘿蔔5片
- 蠶豆仁6個
- 綠花椰菜2朵
- 酪梨1/2個
- 蒜泥麵包2片
- 小泡芙3個
調味料
- 芥茉1/2大匙
- 果糖1大匙
- 鹽1/3小匙
作法
- 1將菜洗淨切丁或切花樣，用熱水將紅蘿蔔、蠶豆仁、綠花椰菜加鹽汆燙至熟，再與火腿等同時放入餐盒盒中的一邊即可。
- 2將酪梨打成泥狀，加調味料攪拌均勻，就可放入餐盒中的另一端內。
- 3另再將麵包及泡芙放入另一層餐盒中即可。
小撇步
用餐時，再一一用叉子，叉著沾上酪梨泥醬食用即可。
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