蔓越莓薑汁蛋糕

材料

作法

1. 1蛋加上沙拉油、蜂蜜和糖打勻。
2. 2低筋麵粉和泡打粉、肉桂粉篩入蛋液，再加上薑泥拌勻，拌入牛奶，再加蔓越莓果乾拌成麵糊。
3. 3倒入長條模型中，以170℃火烤40～45分鐘。