
櫻桃米蘇
出處《解開提拉米蘇秘密》・3,015 人看過
材料
- 乳酪慕斯餡1174公克
- 香草海綿蛋糕10片
- 櫻桃餡適量
- 新鮮藍莓粒適量
- 透明水杯10個
作法
- 1把乳酪慕斯餡裝入擠花袋內,依序在10個透明水杯中擠入約1/4高的量。
- 2於作法1上依序放入一片香草海綿蛋糕後,再加入適量的櫻桃餡。
- 3在作法2的杯中擠入約1/4杯高的乳酪慕斯餡,再重複一次作法2的步驟,最後再擠入少許乳酪慕斯餡至與瓶口齊平,全部送入冷凍室中冷凍約1小時。
- 4在冷凍好的作法3上以櫻桃餡與新鮮藍莓粒裝飾即完成。
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