低卡黑色派對

材料

作法

1. 1在巧克力海綿蛋糕表面刷上適量的咖啡酒糖液後備用。
2. 2將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，先在作法1的巧克力海綿蛋糕上擠一層內餡，再放上一片作法1的巧克力海綿蛋糕，重複組合成三層，最後送入冷凍室中冷凍約1小時取出。
3. 3低脂鮮奶油打發至變硬後，裝入擠花袋內，再沿著作法2的蛋糕表面外圍擠上一圈低脂鮮奶油，圈內再舖上低糖覆盆子果醬。
4. 4把作法4放入點心盤中，稍作裝飾即完成。