百香果鬆餅

材料

作法

1. 1低筋麵粉以篩網過篩後備用。
2. 2將全蛋中加入細砂糖與蜂蜜一起打發備用。
3. 3在作法2中加入作法1的低筋麵粉與小蘇打一起攪拌均勻至無乾粉即可。
4. 4取一平底鍋，熱勻後取一湯匙份量的作法3麵糊倒在平底鍋上，煎至底部上色再翻面煎至熟即可。
5. 5搭配百香果果醬一起食用更顯美味。