酥炸咖哩土司

材料

調味料

作法

1. 1將土司去邊，切約5公分長條狀，備用。
2. 2將雞蛋加入鹽打散；咖哩粉加少許水化開，加入蛋液中打勻。
3. 3將作法1的長條土司均勻沾上作法2的蛋液，放入約150℃的油鍋中油炸，並不時翻轉使其均勻，炸約1分鐘撈出，撒上砂糖即可。