宇治金時蜜糖土司

材料

作法

1. 1將白吐司四邊往內各留約1公分，直切到底部，以抹刀輕壓吐司四邊，取出吐司內裡。
2. 2在吐司盅內抹上適量無鹽奶油，接著放入預熱好的烤箱，以200℃烤約7分鐘至吐司表面酥脆即可取出，備用。
3. 3吐司內裡切成約12小塊，在每一小塊的四邊都抹上無鹽奶油，接著在抹奶油的四邊分別沾上少許砂糖，放入預熱好的烤箱，以200℃烤箱烤約5分鐘至吐司內裡硬香即可取出，備用。
4. 4在作法2的吐司塊上淋上少許煉乳，接著將作法3的吐司塊回填入吐司盅中。
5. 5在作法4的土司盅上擠上焦糖卡士達醬，接著放上抹茶冰淇淋、香草冰淇淋，再淋上煉乳、擺飾麻糬、紅豆餡、巧克力煙卷飾片、杏仁焦糖片、撒上防潮糖粉即完成。