糖霜巧克力鳳梨酥

材料

作法

1. 1將糖粉、蛋白粉、開水放入鋼盆中，以電動打蛋器打8分鐘，即成糖霜。
2. 2巧克力隔水加熱至融化。
3. 3將作法1、作法2分別倒入擠花袋中，在鳳梨酥上畫出喜愛的花樣即可。