烏龍茶起司

材料

作法

1. 1取一鋼盆，放入乳酪、白糖攪拌至變軟備用。
2. 2於作法1鋼盆中加入蛋白、酸奶油、鮮奶油混合攪拌均勻後平均分成兩份備用。
3. 3先取一半作法2的材料加入烏龍茶粉攪拌均勻倒入模中，再於模中倒入另一半作法2的材料。
4. 4預熱烤箱150℃約30分鐘，把作法3的模型放入烤箱中烤約40～50分鐘即可。