棉花糖核桃黑巧克力片
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材料
材料 A
- 黑巧克力100公克
材料 B
- 棉花糖30公克
- 碎核桃20公克
作法
- 1將棉花糖剪成小塊狀;碎核桃放入烤箱中烤香備用。
- 2將黑巧克力切碎放入容器中,以隔水加熱的方式,利用橡皮刮刀輕拌至融化。
- 3再將作法1的材料放入作法2融化的黑巧克力中拌勻。
- 4在桌上放入一張不沾烘焙紙,將作法3的材料倒入烘焙紙上,利用刮刀塗抹擴散成圓形。
- 5待作法4冷卻定型後,連同不沾烘焙紙移入冰箱,冷藏約30分鐘,食用時可鋪上另一張不沾紙,再直接剝成小片狀即可。
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