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五彩水果白巧克力片

五彩水果白巧克力片

出處《快樂廚房雜誌第78期》・2,565 人看過

材料

材料 A

  • 白巧克力100公克

材料 B

  • 紫蘇梅糖果3顆
  • 綜合水果糖果6顆

作法

  1. 將材料B的所有糖果裝入塑膠袋中,蓋上毛巾敲碎備用。
  2. 將白巧克力切碎放入容器中,以隔水加熱的方式,利用橡皮括刀輕拌至融化。
  3. 再將作法1的材料放入作法2融化的白巧克力中拌勻。
  4. 在桌上放入一張不沾烘焙紙,將作法3慢慢流入烘焙紙上,利用刮刀塗抹擴散成圓形。
  5. 待作法4冷卻定型後,連同不沾烘焙紙移入冰箱,冷藏約30分鐘,食用時可鋪上另一張不沾紙,再直接剝成小片狀即可。

西式點心・點心

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