米香杏仁巧克力片

材料

作法

1. 1將杏仁角和紫米放入乾鍋中炒香備用。
2. 2將黑白巧克力切碎放入容器中，以隔水加熱的方式，利用橡皮刮刀輕拌至融化。
3. 3在桌上放入一張不沾烘焙紙，將作法2慢慢流入烘焙紙上，利用刮刀自然擴散成圓形。
4. 4再將作法1的材料均勻放在作法3融化的牛奶巧克力上。
5. 5待作法4冷卻定型後，連同不沾烘焙紙移入冰箱，冷藏約30分鐘，食用時可鋪上另一張不沾紙，再直接剝成小片狀即可。