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炸鮮牛奶吐司

炸鮮牛奶吐司

出處《快樂廚房雜誌第110期》・2,927 人看過

材料

  • 吐司1大片
  • 全蛋1顆
  • 牛奶100公克
  • 香草精適量
  • 太白粉適量
  • 煉乳適量
  • 芝麻粉30公克
  • 糖粉15公克

作法

  1. 將全蛋、牛奶、香草精、混合拌勻過篩,將吐司浸泡約3分鐘,再沾上太白粉。
  2. 將作法1的土司放入油溫約130℃的油鍋中,炸至金黃色,再撈起瀝油。
  3. 食用時淋上煉乳、撒上混勻的芝麻粉與糖粉即可食用。

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