百香果雙色奶酪

材料

作法

1. 1將鮮奶、細砂糖煮至糖融化，加入泡軟的吉利丁片煮至吉利丁融化，再加入動物性鮮奶油、無糖優格、檸檬汁混合拌勻。
2. 2將作法1的奶酪液倒入保鮮盒底部，放入冰箱冷藏1小時至凝固。
3. 3將水、砂糖煮滾，加入泡軟的吉利丁片，再加入芒果果泥、新鮮百香果混合拌勻。
4. 4取出作法2的保鮮盒，表面鋪上覆盆子果醬，倒入作法3的果凍液，放入冰箱冷藏至凝固即可。