水果蛋糕(1)
示範者：陳明裡・出處《我的第1本烘焙書》・6,313 人看過
份量：1個
材料
材料 1
- 低筋麵粉100公克
- 奶油100公克
材料 2
- 糖粉100公克
- 鹽1/2小匙
材料 3
- 蛋2個
材料 4
- 牛奶20公克
材料 5
- 桔皮蜜餞100公克
- 蘭姆酒100公克
- 檸檬屑1/2個
作法
- 1材料(5)一起拌勻備用。
- 2低筋麵粉過篩，加入奶油用打蛋器拌打至體積膨大，顏色泛白。
- 3材料(2)加入一起拌勻，拌打至沒有顆粒。
- 4將蛋分次加入拌勻後，再將牛奶亦分次加入拌勻。
- 5最後將作法(1)材料一起加入拌勻，裝模入烤箱後以170℃烤約30分鐘即可。
小撇步
份量：1個
相關食譜
西式點心・點心
購物網推薦
楊桃購物網精選好物
