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櫻桃酥餅

櫻桃酥餅

示範者：陳明裡・出處《快樂廚房雜誌第17期》・3,823 人看過

西式料理點心西式點心葷食#烘焙#新手入門

材料

  • 立基起酥片5片
  • 櫻桃果餡30顆

作法

  1. 將起酥片先縱切分切成3份，再橫切一半，讓每一片起酥片都可切成6塊長方形的小起酥片，一共可切成30份小起酥片，再用牙籤於起酥片上戳洞備用。
  2. 將櫻桃餡放在起酥皮中間，每一片的櫻桃餡中都要有一顆櫻桃。將30份依序做好備用。
  3. 將作法(2)的材料放入烤箱中烘烤，烤箱溫度設定在200℃，約烤12分鐘左右，烤至酥餅呈現金黃色，乾酥狀即完成。

小撇步

份量：30片

西式點心・點心

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