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富貴雙方

富貴雙方

示範者:陳明裡・出處《快樂廚房雜誌第17期》・6,685 人看過

材料

  • 立基起酥片2片
  • 土司4片
  • 蜜汁火腿8片

作法

  1. 將起酥片用牙籤戳上幾個洞,放入烤箱中烤至乾酥狀,出爐後趁熱,將起酥片橫切成上下兩片後,每片再縱切,即可切成4塊長方形起酥片,另一片起酥片也切好備用。
  2. 將土司去邊,對切一半後再橫切,注意不要切斷,全部切好備用。
  3. 將蜜汁火腿蒸熟後,再把起酥片2片及火腿片1片夾入土司中,依序完成8份即可。

小撇步

份量:8份

西式點心・點心

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