牛角麵包捲
示範者：陳明裡・出處《快樂廚房雜誌第17期》・3,279 人看過
材料
材料 1
- 立基冷凍牛角麵糰9個
- 雞蛋1個
材料 2
- 四季豆2根
- 培根2條
材料 3
- 小熱狗3條
材料 4
- 玉米粒2大匙
- 立基乳酪絲15公克
作法
- 1將麵糰排入烤盤，放入烤箱內解凍，烤箱門關上，但不要啟動開關，放約30～40分鐘後取出。將麵糰展開，分別放入材料(2)(3)(4)後，再捲起來，排入烤盤中備用。將雞蛋打散成蛋液備用。
- 2將烤盤放入烤箱中發酵，時間約60到90分鐘左右。將發酵完成的麵糰刷上蛋液，放在常溫中。
- 3啟動烤箱，爐溫180℃，將烤盤放入，烤約25分鐘左右即可。
小撇步
份量：9個
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