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雪花牛奶糕

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西式料理點心西式點心葷食#烘焙#新手入門

材料

  • 牛奶350㏄
  • 糖80公克
  • 太白粉70公克
  • 椰子粉1碗

作法

  1. 將糖加入牛奶內攪勻，慢慢攪入太白粉，攪勻至沒有顆粒，以小火煮至透明，倒入方形模中冷凍至凝固。將牛奶糕切成適合入口大小的方塊，四周滾滿椰子粉就大功告成。

小撇步

香濃評鑑：冰冰涼涼的雪花糕，散發著濃濃的牛奶香氣，是非常適合在暑氣逼人的夏天，當做涼夏甜品。

西式點心・點心

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