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豆奶優格

豆奶優格

出處《優格》・2,971 人看過

用豆漿取代牛奶來製作優格,用相同重量互換即可

材料

  • 牛奶100cc
  • 豆漿100cc
  • 乳酸菌粉0.2公克

作法

  1. 把豆漿與牛奶在不銹鋼鍋中調勻,加熱至45℃關火。
  2. 加入乳酸菌粉攪拌後,將鍋蓋蓋上,放入燜燒鍋外鍋中靜置6~10小時變成布丁狀即可。

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