核桃巧克力小點

材料

作法

1. 1杏仁果的製作方法為杏仁果20公克，用微波爐加熱3分鐘。將杏仁果、1大匙粉砂糖，1小匙橘子酒放入平底鍋中，用小火加熱攪拌均勻，變色後熄火冷卻備用。
2. 2準備50℃的熱水，巧克力切成粗條狀放在鍋內，攪拌溶化，取出。
3. 3在模型內鋪上杏仁果，倒入巧克力醬，約8分滿。放在室溫下約10分鐘，待略凝固時再放上核桃，等其完全凝固。杏仁果的香味與口感，使這道甜點更具特色。