水果優格可麗餅
示範者：張瑞文・出處《飯糰‧壽司60種》・6,075 人看過
材料
- 火龍果1/2顆
- 奇異果各1/2顆
- 原味優格1盒
- 蜂蜜少許
- 奶油少許
- 橘子1/2顆
- 蓮霧1/2顆
- 綠棗1/2顆
可麗餅皮
- 蛋5個
- 鹽少許
- 低筋麵粉50公克
- 牛奶50cc
作法
- 1將全部水果的果肉部分切成細丁備用。
- 2將可麗餅材料全部混拌均勻成麵糊，用濾網過濾後靜置30分鐘備用。
- 3平底鍋燒熱，放入奶油熔化後，舀取適量麵糊倒入鍋中成圓餅狀，煎至餅皮可以脫離鍋身即可。
- 4將可麗餅在2/3處對折，兩側回折交疊，捲成圓錐狀，再將所有水果丁填入中空部分，淋上優格與少許蜂蜜即可。
小撇步
材料2個份
相關食譜
西式點心・點心
購物網推薦
楊桃購物網精選好物
