培根可麗餅手卷
示範者：張瑞文・出處《飯糰‧壽司60種》・3,275 人看過
2個份
材料
- 可麗餅皮2片
- 培根5片
- 小熱狗2條
- 玉米粒適量
- 鳳梨丁適量
- 蘿蔓生菜2片
- 起司片2片
- 海苔1/4片
- 美乃滋適量
- 鹽少許
- 胡椒粉少許
作法
- 1培根用平底鍋煎酥，切成小塊；熱狗用水煮過後切小塊備用。
- 2將美乃滋、鹽、胡椒粉混合均勻備用。
- 3將生菜、起司片、海苔依序疊在一起，舖在可麗餅上，然後在餅皮2/3處對折，兩側回折交疊，捲成圓錐狀，再將培根、熱狗塊、玉米粒、鳳梨丁填入，擠上作法2的美乃滋醬即可。
小撇步
2個份
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