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粉紅燈籠

粉紅燈籠

出處《快樂廚房雜誌第23期》・2,669 人看過

材料

  • 草莓270公克
  • 水2杯
  • 白砂糖1/2杯
  • 玉米粉(或太白粉)3大匙
  • 奶油球2個
  • 容器2個

作法

  1. 將草莓洗淨並對切備用。
  2. 將水煮熱後加入白砂糖並使其完全溶解後,再加入草莓以小火煮約8分鐘。
  3. 將玉米粉溶於水中,再加到作法2中並完全攪拌混合後,裝到容器中放涼後再置於冰箱冰1小時。
  4. 從冰箱中取出後淋上奶油球即可食用。

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