草莓優格奶酪

材料

作法

1. 1將草莓優格放置室溫約1小時回溫備用。
2. 2將果凍粉與細砂糖調勻，加入鮮奶稍微加熱，再加入鮮奶油煮至80℃～90℃熄火，待稍涼時倒入草莓優格攪拌均勻。
3. 3將作法2的材料倒入模型，待涼後冷藏1～2小時凝結冰涼即可食用。