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百里香餅乾

百里香餅乾

出處《芳香植物料理美容書》・3,806 人看過

西式料理點心西式點心葷食#烘焙#新手入門

材料

材料 1

  • 無鹽奶油300公克
  • 白砂糖150公克
  • 雞蛋1個

材料 2

  • 低筋麵粉400公克
  • 鹽少許
  • 杏仁片100公克
  • 新鮮百里香葉2大匙

作法

  1. 將奶油置於室溫中使其自然軟化
  2. 軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
  3. 將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

西式點心・點心

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