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迷迭香檸檬果凍

迷迭香檸檬果凍

出處《芳香植物料理美容書》・5,907 人看過

材料

  • 迷迭香3枝
  • 白砂糖120公克
  • 檸檬1個
  • 洋菜粉10公克
  • 水1000㏄

作法

  1. 將檸檬切半後榨汁備用。
  2. 將水煮開後放入迷迭香、白砂糖、檸檬汁及洋菜粉,將所有材料煮勻後即可熄火。
  3. 將作法2倒入準備好的耐熱模型中,待涼後放入冰箱冷藏,風味更佳。

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