水果蛋糕

材料

作法

1. 1將材料中的草莓及裝飾材料上的草莓、哈密瓜洗淨切片備用。
2. 2在桌面上放一片巧克力海綿蛋糕打底，於其上刷薄薄一層的櫻桃酒糖液後，抹上一層鮮奶油，並放入1/2材料中的草莓切片作為夾心，重複此動作2次。
3. 3在最上層抹一層鮮奶油，再用刮刀整型。
4. 4最後放上草莓及哈密瓜切片、薄荷葉以為裝飾即可。