香蕉奇異果卷

材料

作法

1. 1將材料的香蕉、奇異果去皮切片；裝飾材料的香蕉去皮切斜段、奇異果、水蜜桃切片備用。
2. 2將杏仁海綿蛋糕1片張開鋪平，抹上一層杏仁巧克力鮮奶油。
3. 3鋪上兩排香蕉切片、四排奇異果切片。
4. 4整個捲起來後，放入冰箱冷藏約15分鐘，以固定蛋糕卷的形狀。
5. 5再把300公克的杏仁巧克力奶油均勻塗在蛋糕卷外側，裝飾表面。
6. 6最後放上烤香蕉、奇異果、水蜜桃切片來裝飾外觀，再於水果切片上塗果膠，再插上薄荷葉即可。