酪櫻桃

材料

作法

1. 1將細砂糖煮溶，加入奶油乳酪抹醬攪拌均勻。
2. 2以冰水將吉利丁片泡軟後，加溫溶化備用。
3. 3鮮奶油打至6分發備用。
4. 4將作法1與作法2的材料混勻，再加入作法3的鮮奶油拌勻後，裝模並冷藏冰涼。
5. 5食用前將櫻桃醬添加於杯內即可食用。