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鮮果脆派

鮮果脆派

出處《快樂廚房雜誌第27期》・2,866 人看過

材料

材料 A

  • 奶油乳酪抹醬200公克
  • 檸檬1/2個
  • 果糖30公克

材料 B

  • 鳳梨200公克

材料 C

  • 起酥片10片
  • 蛋液適量

作法

  1. 將檸檬削皮磨成粉狀並榨汁,然後將材料A全部混拌均勻至呈現光滑度。
  2. 鳳梨切成細丁,加入作法1的材料中拌勻。
  3. 將作法2的餡料裹入起酥片內,表皮刷上蛋液,放入200℃烤箱烤約20分鐘,至金黃酥脆狀即可食用。

西式點心・點心

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