培根起司球

材料

作法

1. 1奶油融化後與蒸花奶水、水、鹽混合均勻，再依序拌入材料2、3、4。
2. 2將培根切碎，拌入作法1的材料中，攪拌至麵糰不黏手，有Ｑ感為止。(如果會黏，可再加些樹薯粉。)
3. 3將作法2的麵糰分成小球狀，放入180℃烤箱烤約20分鐘至表面裂開呈乾酥狀即可。