起司銅鑼燒

材料

調味料

作法

1. 1先將材料3的粉類過篩備用。
2. 2將材料2調勻備用。
3. 3用打蛋器將材料1打至起泡，且呈濃稠細緻狀，加入作法2的材料拌勻，再加入作法1的材料拌勻，靜置30分鐘左右。
4. 4以大湯匙舀取作法3的麵糊，倒入平底鍋內呈圓餅狀，煎至兩面金黃即可。
5. 5將抹醬材料全部攪拌均勻成檸檬抹醬，塗抹在作法4煎好的圓餅上一起享用。