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梅子醋果凍

梅子醋果凍

出處《果凍布丁》・7,294 人看過

材料

  • 吉利T18公克
  • 細砂糖150公克
  • 冷開水700公克
  • 梅子醋120公克

作法

  1. 將吉利T與細砂糖乾拌混合,加入冷開水拌勻,用小火加熱至細砂糖與吉利T完全溶解,再加入梅子醋攪拌均勻。
  2. 將作法1的果凍液,趁熱倒入玻璃紙中,用緞帶綁成球狀,等冷卻後,即可放入冰箱冷藏。

西式點心・點心

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