楊桃美食網・29,000+ 道食譜免費看
♡ 我的收藏 (0)楊桃購物網
酪梨布丁

酪梨布丁

出處《果凍布丁》・9,519 人看過

西式料理點心西式點心🥬 素食#素食#烘焙#新手入門

酪梨需放至熟軟再使用較容易壓成泥狀

材料

  • 酪梨1顆
  • 鮮奶500公克
  • 全蛋4個
  • 細砂糖80公克

作法

  1. 將酪梨壓成泥狀備用。
  2. 全蛋、鮮奶與細砂糖一起放入盆中，用打蛋器以同方向攪拌至砂糖完全溶解，再加入酪梨攪拌均勻，隨即過篩二次備用。
  3. 將作法2的材料倒入烤模中約8分滿，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃，烤約60分鐘，放涼之後移入冰箱冷藏，風味更佳。

小撇步

酪梨需放至熟軟再使用較容易壓成泥狀

西式點心・點心

購物網推薦

楊桃購物網精選好物

看更多 →