
香蕉牛奶布丁
出處《果凍布丁》・4,806 人看過
吉利T就是果凍粉,製作出來的成品比較脆
材料
- 香蕉1根
- 吉利T10公克
- 細砂糖80公克
- 鮮奶600公克
作法
- 1香蕉去皮,切成小丁備用。
- 2吉利T與細砂糖先乾拌混合,再倒入鮮奶中拌勻,用小火加熱至細砂糖與吉利T完全溶解,即可倒入模型中。
- 3等布丁液半凝固時,再將香蕉丁放入其中,待完全冷卻後,即可扣出盛盤。
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