動物造型餅乾

材料

作法

1. 1奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
2. 2蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
3. 3將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。

小撇步